15 Δεκ 2018

Πίτα με μανιτάρια και κρεμμύδια

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο φύλλο κουρού 750 γρ. ανάμεικτα μανιτάρια 5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κ.σ. θυμάρι φρέσκο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. σουσάμι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ξεπαγώνετε το φύλλο και το αφήνετε στην άκρη. Κόβετε τα μανιτάρια και τα σοτάρετε στο

0
15 Δεκ 2018

Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Υλικά για 8 άτομα 1 κιλό σφιχτά δαμάσκηνα (ελαφρά άγουρα) 1 κιλό (4 ½ φλ.) ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 7 κουταλιές κρύο νερό 1 ½ κοφτή κουταλιά βούτυρο Εκτέλεση Αποστειρώνετε αρχικά τα βαζάκια και βάζετε στην κατάψυξη 2-3 πιατάκια του καφέ (για να ελέγξετε ύστερα αν έδεσε η μαρμελάδα).

0
15 Δεκ 2018

Cheesecake Νέας Υόρκης

Υλικά για 4 άτομα Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive 125 γρ. βούτυρο λιωμένο + 2 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταψιού Για τη γέμιση 500 γρ. τυρί κρέμα 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 αβγά 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 300 γρ. ξυνόκρεμα (sour cream)

0
15 Δεκ 2018

Ριζότο με ντομάτα

Υλικά για 4 άτομα 3 φλιτζ. ρύζι καρολίνα 8-9 ντοματάκια 3 φλιτζ. σπιτική σάλτσα ντομάτας 6-7 φλιτζ. ζωμός λαχανικών 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο ξεφλουδισμένο 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο φλούδες παρμεζάνας Εκτέλεση Καθαρίζετε το κρεμμύδι, τα σκόρδα και τα αλέθετε στο μούλτι.

0
15 Δεκ 2018

Σπανακοτυρόπιτα στριφτή

Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 300 γρ. τυρί φέτα 300 γρ. ανθότυρο 1/2 κιλό σπανάκι ζεματισμένο και ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αβγά αλάτι πιπέρι βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα 1 κρόκο αβγού για το άλειμμα των φύλλων Εκτέλεση Αρχικά, σε καυτό νερό ζεματίζετε το σπανάκι,

0
15 Δεκ 2018

Τάρτα μήλου με σφολιάτα

Υλικά για 4 άτομα 1 έτοιμο ανοιγμένο φύλλο σφολιάτας 10 μέτρια μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 16 κουταλιές ζάχαρη 60 γρ. (4 κοφτές κουταλιές) παγωμένο βούτυρο, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 1 κουταλιά κανέλα αλεσμένη 2 κουταλιές μέλι λίγο αλεύρι αποξηραμένα φετάκια μήλου για γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμαίνετε

0
15 Δεκ 2018

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Υλικά για 6 άτομα 190 γρ. βρώμη 90 γρ. ινδοκάρυδο 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 1 κ. γ κανέλα 150 ml μέλι 55 γρ. ζάχαρη καστανή 60 γρ. μαργαρίνη 50 γρ. σταφίδες 30 γρ. ηλιόσπορους 90 γρ. σταγόνες σοκολάτας 100 γρ. αμύγδαλα 40 γρ. καρύδια Εκτέλεση Προθερμαίνετε αρχικά το φούρνο

0
15 Δεκ 2018

Συνταγή για κουραμπιέδες

Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο πρόβειο λιωμένο 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 1 κουτ. γλυκού σόδα (κοφτό) 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ ή λικέρ μαστίχα 750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 αμύγδαλα με τη φλούδα τους καβουρντισμένα, ολόκληρα ή χοντροκοπανισμένα λίγο ανθόνερο 1/2 κιλό ζάχαρη άχνη

0
15 Δεκ 2018

Αυχενικό σύνδρομο: Μια απλή άσκηση που θα σας σώσει! (βίντεο)

Το λεγόμενο «σύνδρομο του υπαλλήλου γραφείου» εκδηλώνεται με βασικό σύμπτωμα τον πόνο στον αυχένα. Όσο κι αν προσπαθούμε να διατηρήσουμε σωστή στάση σώματος την ώρα που εργαζόμαστε, είναι αναπόφευκτο κάποια στιγμή μέσα στην ημέρα να καμπουριάσουμε και να καταπονήσουμε τον αυχένα και τη μέση μας. Στο βίντεο που ακολουθεί, θα

0
15 Δεκ 2018

Άφθες στο στόμα: Το λαχανικό που τις εξαφανίζει

Οι άφθες είναι οι μικρές άσπρες ή κίτρινες πληγές που τσούζουν και εμφανίζονται στο εσωτερικό του στόματος, κάτω από τη γλώσσα, στο μάγουλο ή και στα χείλη. O λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι ταλαιπωρούνται από τις άφθες είναι άγνωστος, αν και κατά καιρούς έχουν διατυπωθεί διάφορες απόψεις. H επικρατέστερη

0
SHARE

Αρχική