20 Μαρ 2022

Μελαχρινή σιροπιαστή νηστίσιμη

Μελαχρινή σιροπιαστή νηστίσιμη   Μια συνταγή για ένα νόστιμο σιροπιαστό νηστίσιμο γλυκό. Μελαχρινή με μπόλικο σιρόπι. Ένα γλυκό για όλες τις ώρες και για όλη την οικογένεια. Υλικά συνταγής 600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. χονδροσπασμένη καρυδόψιχα 2 κ.σ. κακάο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1

0
20 Μαρ 2022

κρεμ μπρουλέ

Συστατικά   250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 75 γρ. γάλα 1 λοβό βανίλιας 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 κρόκους, από μέτρια αβγά Για το σερβίρισμα 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική   Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100ο C στον αέρα. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη μισή ζάχαρη. Χωρίζουμε τη βανίλια στη μέση, αφαιρούμε τους σπόρους και τους βάζουμε

0
20 Μαρ 2022

Πώς να φτιάξετε Mozzarella in Carrozza, το αγαπημένο ορεκτικό των Ιταλών

Πώς να φτιάξετε Mozzarella in Carrozza, το αγαπημένο ορεκτικό των Ιταλών   Το Mozzarella in Carrozza είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά των Ιταλών, γίνεται πανεύκολα και μπορούμε είτε να το απολαύσουμε με ένα ποτήρι κρασί πριν το κυρίως γεύμα είτε με αυτό μπορούν να ξετρελάνουν οι μαμάδες τα παιδάκια τους

0
13 Μαρ 2022

Εύκολο και πεντανόστιμο τιραμισού χωρίς αυγά σε 10 λεπτά (Video)

Εύκολο και πεντανόστιμο τιραμισού χωρίς αυγά σε 10 λεπτά (Video) Τιραμισού… ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία, η προέλευση του οποίου βρίσκεται μεταξύ Φρίουλι και Βένετο, με βάση από μπισκότα σαβαγιάρ, βρεγμένα με καφέ που καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε πασπαλισμένο με κακάο. Εδώ σας δίνουμε μια πανεύκολη συνταγή για να

0
12 Μαρ 2022

Τηγανίτες γεμιστές με μαρμελάδα

Τηγανίτες γεμιστές με μαρμελάδα     Συστατικά 300 γρ. νερό 8 γρ. μαγιά ξηρή 500 γρ. αλεύρι σκληρό 30 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του μπολ 1/2 κ.γ. αλάτι 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Για τη σύνθεση 200 γρ. μαρμελάδα φράουλα 100 γρ. μέλι 50 γρ. καρύδια, σπασμένα 1 κ.σ. κανέλα Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το νερό και τη μαγιά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι

0
10 Μαρ 2022

Tέλεια πατατοσαλάτα από την Ουκρανία με 4 υλικά

Tέλεια πατατοσαλάτα από την Ουκρανία με 4 υλικά     Αυτή η σκορδάτη πατατοσαλάτα είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύει ανοιξιάτικα πιάτα. Οι πατάτες στην ουκρανική κουζίνα είναι το άλφα και το ωμέγα. Τις μαγειρεύουν με διάφορους τρόπους, βραστές, τηγανητές, ψητές, πουρές ή ακόμα και σε πιροσκί και τα γεμιστά

0
10 Μαρ 2022

4 σούπες με λαχανικά εποχής

4 σούπες με λαχανικά εποχής     Οι σούπες με λαχανικά όχι μόνο μας ζεσταίνουν τον χειμώνα αλλά ταυτόχρονα είναι αρκετά θρεπτικές και νόστιμες. Σας προτείνουμε 4 διαφορετικές σούπες με λαχανικά που βρίσκετε στα μανάβικα αυτό το διάστημα. Έξυπνα και εύκολα πιάτα για όλους όσοι δεν έχουν χρόνο για μαγειρέματα. Σούπα με

0
08 Μαρ 2022

Σάμαλι νηστίσιμο πανεύκολο

Σάμαλι νηστίσιμο πανεύκολο     Μια συνταγή για ένα κλασικό αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους γλύκισμα που και στη νηστίσιμη  εκδοχή του, ικανοποιεί όλους τους λάτρεις των σιροπιαστών. Ένα υπέροχο σάμαλι φτιαγμένο με μια δοκιμασμένη συνταγή από τα κιτάπια της γιαγιάς, με την υπογραφή του Νικ. Τσελεμεντέ, σιροπιαστό, νηστίσιμο, το απόλυτο

0
06 Μαρ 2022

Μοναστηριακές παραδεισένιες γλυκές μπουκίτσες!

Μοναστηριακές παραδεισένιες γλυκές μπουκίτσες! Η Κρήτη ξέρει από απόλαυση! Τα διάσημα σκαλτσούνια, με μέλι, καρύδια, και σταφίδες πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, το αποδεικνύουν με τον πιο εύγευστο τρόπο.     Τα σκαλτούνια ή καλτσούνια, ανάλογα με την περιοχή που προέρχονται, είναι εξαιρετικές γλυκές παραδεισένιες μπουκίτσες που τρώγονται όλες τις ώρες.

0
06 Μαρ 2022

Χαλβάς Φαρσάλων

Χαλβάς Φαρσάλων   Ένας υπέροχος παραδοσιακός Χαλβάς Φαρσάλων με καβουρδισμένο αμύγδαλο που θα σας μείνει αξέχαστος για την φανταστική γεύση του και την εξαιρετική “σαπουνέ” υφή του. Μια απλή και οικονομική συνταγή, με λάδι για να είναι και νηστίσιμος, για ένα γλύκισμα που θα γίνει το αγαπημένο σας! Υλικά συνταγής 1

0