04 Ιούν 2015

Κρέμα patisserie

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά 1 λίτρο γάλα3 αυγά1 φλιτζάνι νισεστέ1.5 φλιτζάνι ζάχαρη3 βανίλιες Εκτέλεση Βράζουμε το γάλα και ρίχνουμε σε ένα μπολ τα υπόλοιπα υλικά και τα κάνουμε ένα μείγμα. Μόλις κοχλάσει το γάλα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε

0
04 Ιούν 2015

Κρέπες με κόκκινες πιπεριές και κρέμα γάλακτος

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη  Υλικά Για 2-4 άτομα Για τις κρέπες 250 γραμμάρια αλεύρι3 αβγάλίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι500 γραμμάρια γάλα φρέσκο Για τη γέμιση 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος300 γραμμάρια τόνο χωρίς λάδι2 κουταλιές της σούπας κάπαρη1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης ψιλοκομμένη σε

0
04 Ιούν 2015

Μακαρονάδα με λίγες θερμίδες: Ριγκατόνι με μελιτζάνα και σάλτσα πάπρικας!

Υλικά για 4-5 άτομα 500 γρ. ριγκατόνι 2 μέτριες φλάσκες μελιτζάνες4 κουταλιές ελαιόλαδο4 κουταλιές τριμμένη παρμεζάναΦύλλα βασιλικούΑλάτι Για τη σάλτσα 3 μέτριες ντομάτες2 κουταλιές ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλιά γλυκιά πάπρικα1 κουταλάκι ζάχαρηΑλάτι Εκτέλεση1. Πλένετε τις μελιτζάνες και τις κόβετε σε ροδέλες, τις αλατίζετε και τις αφήνετε στο σουρωτήρι για 30΄. Στη συνέχεια, τις

0
03 Ιούν 2015

Χωριάτικη σαλάτα με ζυμαρικά

Υλικά (για 4 μερίδες): 1 πακέτο ζυμαρικά (κατά προτίμηση βίδες) 1 κρεμμύδι……………… 3 ντομάτες 1 μικρό αγγούρι 1 πράσινη πιπεριά καυτερή (κέρατο) 120γρ. φέτα 2 κουταλιές κάππαρη, ξαρμυρισμένη 10 ελιές της αρεσκείας σας 1 κουτ. σούπας κουκουνάρι 1 κουτ. σούπας φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα (ή 1 κοφτό κουτ. γλυκού ρίγανη

0
01 Ιούν 2015

Το πιο νόστιμο παστίτσιο του απατεώνα!

Ένα παστίτσιο με συνοπτικές διαδικασίες που ‘’μυρίζουν’’ απάτη αλλά με πολύ νόστιμο γευστικό αποτέλεσμα! Αγνά, απλά υλικά, καλή διάθεση, λίγος χρόνος και το παστίτσιο της απάτης είναι έτοιμο. Υλικά 1 πακέτο πένες ή τορτιλιόνι ή αχιβάδες ή… 150 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιομένο, όχι καμμένο 1 λίτρο γάλα 2 ½ ποτήρια

0
30 Μαΐ 2015

Συνταγή για γλυκά κριτσινάκια με κανέλλα!

Είναι ένα υπέροχο σνακ, ιδανικό για το κολατσιό του παιδιού! Τραγανά γλυκά κριτσίνα με ζάχαρη και κανέλλα! Δοκιμάστε την συνταγή! ΥΛΙΚΑ 700 γρ. αλεύρι σκληρό3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη3 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά400 ml χλιαρό νερό6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο3 κουταλιές σούπας ζάχαρη2 κουταλιές σούπας

0
30 Μαΐ 2015

Πέντε γρήγορα και υγιεινά snacks για το παιδί σας!

Μήπως όταν φτάνει η ώρα για να φάει το φρούτο του το παιδί, καταλήγει το σπίτι να μοιάζει με πεδίο μάχης; Μήπως ψάχνετε για μερικές όμορφες, νόστιμες και δελεαστικές ιδέες ώστε να το καταφέρετε να φάει; Τότε καλά κάνατε και διαβάζετε το άρθρο μας. Παρακάτω θα βρείτε δέκα εύκολα και

0
30 Μαΐ 2015

Σπιτική κοτόπιτα σφολιάτας

Μπορείτε να του φτιάξετε αυτές τις εύκολες και νόστιμες σπιτικές κοτόπιτες που σίγουρα θα του αρέσουν και θα τις έχετε περιποιηθεί εσείς (έτσι όπως μόνο μία μαμά ξέρει). Οι σπιτικές πίτες είναι μακράν καλύτερες σε γεύση από τις έτοιμες. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά, ένα τυράκι πχ. στην γέμιση

0
27 Μαΐ 2015

Πιπεριές γεμιστές

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 1 φλυτζάνι μαγοινέζα1/2 φλυτζάνι καρύδια σπασμένα4 μεγάλες πράσινες πιπεριές2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια1 καρότο τριμμένο2 κουταλές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι φέτα

0
26 Μαΐ 2015

Συνταγή για το πιο νόστιμο κι εύκολο σουφλέ τυριών!

Το σουφλέ τυριών είναι το αγαπημένο φαγητό των μικρών μας φίλων. Αν όχι το νούμερο ένα, σίγουρα υπάρχει μέσα στη δεκάδα τους. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για να το φτιάξετε στην οικογένειά σας κι είμαστε σίγουροι ότι θα ξετρελαθεί. ΥΛΙΚΑ: • Μισό κιλό ρεγγάτο τριμμένο • μισό κιλό

0