28 Αυγ 2018

Τούρτα παγωτό για τεμπέληδες

Υλικά (για 8 – 10 μερίδες) 1 κιλό παγωτό βανίλια 4 παστέλια σκληρά (2 φυστικιού και 2 αμυγδάλου) 250 γρ. μπισκότα digestive σοκολάτας 10 μπάρες σοκολάτας (π.χ. 2 Twix, 2 Lila Pause, 2 Derby, 2 Snickers, 2 Kit Kat) 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάλακτος σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας έτοιμο, για

0
27 Αυγ 2018

Συνταγή για μαρμελάδα σταφύλι

  Υλικά 1 1/2 κιλό σταφύλια 3/4 κιλού ζάχαρη λίγη αρμπαρόριζα για άρωμα Εκτέλεση Αποσπάμε τις ρώγες από τα τσαμπιά, τις πλένουμε και βγάζουμε τα κουκούτσια με χοντρή καρφίτσα ή φουρκέτα ή το ειδικό εργαλείο. Βράζουμε τη ζάχαρη με λίγο νερό μέχρι να διαλυθεί. Όταν το σιρόπι δέσει, ρίχνουμε μέσα

0
20 Αυγ 2018

Σπιτικό παγωτό με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά 425 γρ. χτυπημένη κρέμα γάλακτος 250 γρ. πραλίνα φουντουκιού 50 γρ. άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 6 κουταλιές από την χτυπημένη κρέμα γάλακτος μαζί με την πραλίνα. Την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος τη χτυπάμε στο μίξερ μαζί με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφριά κρέμα. Στη συνέχεια

0
20 Αυγ 2018

Ριζότο με χταπόδι

Υλικά 400 γραμμάρια χταπόδι 320 γραμμάρια ρύζι 2 σκελίδες σκόρδου Φρέσκο ​​μαϊντανό 40 γραμμάρια πελτέ ντομάτας Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί Φλούδα από ένα λεμόνι Εκτέλεση Βράζουμε το χταπόδι σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά μαζί με τη φλούδα από το λεμόνι. Όταν περάσουν τα 20 λεπτά

0
20 Αυγ 2018

Καλοκαιρινή σαλάτα Caesar με μακαρόνια

Υλικά 1 φλιτζάνι μαγιονέζα ⅓ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, λιωμένο 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 αντσούγιες, ψιλοκομμένες Πέννες, βρασμένες al dente τις οποίες ξεβγάζουμε με κρύο νερό 6 μεγάλα φύλλα μαρούλι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1½ κούπα τοματίνια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια. ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι τριμμένη

0
11 Ιούλ 2018

4 κρύες δροσιστικές σούπες για το καλοκαίρι

Με ρεβίθια και ταχίνι Υλικά: 1 μεγάλη ντομάτα, χωρίς σπόρια και ζουμιά, ψιλοκομμένη, 1/2 αγγούρι με τη φλούδα πλυμμένο, ψιλοκομμένο, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2-3 κ.σ. ελιές χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες, 1 μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 800 γρ. βρασμένα, στραγγισμένα ρεβίθια, 3 κ.σ. χυμός λάιμ, ελαιόλαδο, ¼ κ.γ.

0
11 Ιούλ 2018

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα με βελούδινη υφή

Το φετινό καλοκαίρι θα είναι σούπερ παγωτοσοκολατένιο!!!!! Κρεμώδες παγωτό σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας με σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος και καρύδια. Έχει βελούδινη υφή με υπέροχη σοκολατένια γεύση. Γρήγορα, πανεύκολα, χωρίς παγωτομηχανή, χωρίς μετρήσεις υλικών, χωρίς ανακάτεμα και κρυστάλλους. Τόσο τέλειο που δεν θα πιστεύετε ότι γίνεται τόσο

0
11 Ιούλ 2018

Παγωμένος κορμός (σεμιφρέντο) με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Ένα υπέροχος σοκολατάνιος παγωμένος κορμός (semifreddo) με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης. Ένα παγωμένο γλύκισμα είναι πάντα ένα τέλειο επιδόρπιο αλλά και ένα υπέροχο γλύκισμα για να συνοδεύσετε το καφεδάκι σας ή να κεράσετε τους καλεσμένους σας. Εδώ σας δίνουμε μια συνταγή του Gordon Ramsay (αρχική ιδέα, προσαρμοσμένη από εδώ) που

0
11 Ιούλ 2018

Συνταγή για σπιτικό παγωτό με δύο υλικά – σε δύο γεύσεις (video)

Το να φτιάχνεις το δικό σου σπιτικό παγωτό. Να ανακατεύεις απλά δύο υλικά, να το βάζεις στην κατάψυξη και μετά από λίγη ώρα να απολαμβάνεις το παγωτό που έφτιαξες με τα χεράκια σου. Στο βίντεο, βλέπεις δύο εκδοχές. Η μία είναι από τις αγαπημένες των παιδιών μου! Κυρίως του γιου

0
11 Ιούλ 2018

Εύκολη τούρτα παγωτό, χωρίς παγωτομηχανή, με λίγα υλικά, έτοιμη σε 20 λεπτά

Μια εύκολη συνταγή για Τούρτα παγωτό χωρίς παγωτομηχανή και με μόνο 4 υλικά. Ας μην στερήσουμε τα παιδάκια μας από το αγαπημένο τους γλύκισμα κάνοντας το πιο υγιεινό. Τι περιμένουμε λοιπόν, εμπρός φοράμε το σκουφάκι και την ποδίτσα μας και βάζουμε τα υλικά άλλα και την φαντασία μας για ένα

0