13 Απρ 2019

Αφράτα Μπιφτεκάκια Λαχανικών Χωρίς Λάδι. Η Πιο Νόστιμη Συνταγή Της Σαρακοστής.

        Αφράτα Μπιφτεκάκια Λαχανικών Χωρίς Λάδι. Η Πιο Νόστιμη Συνταγή Της Σαρακοστής. Η Σαρακοστή μπορεί να έχει έρθει, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα στερηθούμε από τα αγαπημένα μας φαγητά. Έτσι, λοιπόν, αντί να κάνεις τα κλασσικά μπιφτέκια στο φούρνο με τον κιμά, μπορείς να κάνεις νοστιμότατα

0
13 Απρ 2019

Νηστίσιμο τσουρέκι με πορτοκάλι

        Νηστίσιμο τσουρέκι από τον Τάσο Αντωνίου. Αυτό το τσουρέκι είναι νηστίσιμο και δεν υστερεί σε τίποτα από το κανονικό τσουρέκι. Δεν περιέχει γάλα, αυγά, βούτυρο και όμως γίνεται αφράτο, μαστιχωτό με τέλειες ίνες ζύμης. Δοκιμάστε το σήμερα και θα το λατρέψετε. Συνταγή δοκιμασμένη πολλές φορές με

0
24 Μαρ 2019

Πικάντικες και ζουμερές γαρίδες σαγανάκι

        Γαρίδες σαγανάκι… Ένας αγαπημένος μεζές… Μια απλή και γρήγορη συνταγή (από εδώ) όπου συνδυασμός της γαρίδας με φέτα και σάλτσα ντομάτας, που μια μεγάλη ελληνική γαστρονομική εφεύρεση, μαζί με πράσο που μας δίνει τη γλυκύτητά του και ο κόλιανδρος, που δίνει μια εξισορροπιστική ένταση στο συνδυασμό με την καυτερή πιπεριά

0
24 Μαρ 2019

Κροκέτες μπακαλιάρου

        Κροκέτες μπακαλιάρου με μπύρα. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσετε υπέροχες Μπακαλιαροκροκέτες τηγανιτές ως κυρίως πιάτο με σκορδαλιά ή σαν ορεκτικό. Υλικά συνταγής 500 γρ. μπακαλιάρο 2 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια τριμμένα 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτί

0
24 Μαρ 2019

Καριόκες νηστίσιμες

          Πεντανόστιμες καριόκες νηστίσιμες… Ένα λαχταριστό γλύκισμα με σοκολάτα, αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους. Μια συνταγή (από εδώ) για καριόκες από τη Ξάνθημε μια ιδιαίτερα πυκνή, συμπαγή και νοστιμότατη ψίχα. Το μυστικό τους σε αυτή τη συνταγή για αυτές τις νηστίσιμες καριόκες είναι η βανίλια «υποβρύχιο».

0
17 Μαρ 2019

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

          Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό καλαμάρια μέτριου μεγέθους (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 150 γρ. χυμό ντομάτας 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο Για τη γέμιση 2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα 3 κουτ. σούπας κουκουνάρι 2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 ντομάτες φρέσκες, ψιλοκομμένες 3 κουτ. σούπας βασιλικό

0
11 Μαρ 2019

Κούλουμα 2019: Το έθιμο της Κυρά Σαρακοστής – Τι συμβολίζει και γιατί τη φτιάχνουμε

        Η Ελλάδα είναι μια χώρα γεμάτη υπέροχες παραδόσεις, ήθη και έθιμα, που υπάρχουν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ένα από αυτά, είναι και η Κυρά Σαρακοστή, ένα από τα παλαιότερα έθιμα της Ελλάδας που σχετίζονται με τη γιορτή του Πάσχα.   Αποτελεί ουσιαστικά ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο για

0
22 Φεβ 2019

Τι να μαγειρέψετε την Καθαρά Δευτέρα: Απ’ το ορεκτικό ως το γλυκό

  Αν τα σχέδιά σας για την Καθαρά Δευτέρα περιλαμβάνουν φαγάκι στο σπίτι μετά το πέταγμα του αετού, τότε έχετε ήδη ξεκινήσει να αναρωτιέστε τι θα μαγειρέψετε. Γι’ αυτό κι εμείς προτείνουμε ένα ολοκληρωμένο καθαροδευτεριάτικο μενού, από το ορεκτικό ως το γλυκό… απ’ τα χεράκια σας!       Φύγαμε:

0
22 Φεβ 2019

Οι 10 πιο νόστιμες συνταγές με λάχανο

    Καιρός για λάχανα, χάχανα και τις πιο απολαυστικές συνταγές για το οικογενειακό τραπέζι. Γιατί αν δεν θεωρούνται comfort food οι λαχανοντολμάδες, τότε τι; Λαχανοντολμάδες με ξινόχοντρο Οι λαχανοντολμάδες με αβγολέμονο είναι μία από τις πιο κλασικές χειμωνιάτικες συνταγές στην ελληνική κουζίνα. Εδώ δοκιμάζουμε μια διαφορετική εκδοχή τους, με

0
11 Φεβ 2019

Κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας νηστίσιμο

      Ένα κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση του. Μια πανεύκολη, συνταγή  για το απόλυτα νηστίσιμο κέικ. Δοκιμάστε το! Υλικά συνταγής 300 γρ. ταχίνι 400 γρ. ζάχαρη άχνη 450 γρ. χυμός πορτοκαλιού ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1/2 κ.γ. κανέλα 650

0