28 Φεβ 2021

Συνταγή για κέικ «δροσοσταλίδα» -Το διάφανο γλύκισμα που έχει τρελάνει το διαδίκτυο

        Αυτό το κέικ σαν δάκρυ είναι μια συνταγή που σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει ξανά. Με καταβολές από την Άπω Ανατολή, το κέικ δροσοσταλίδα έγινε το απόλυτα viral επιδόρπιο στις ΗΠΑ και κατέκλυσε το διαδίκτυο.   Πόση γεύση μπορεί να προσφέρει στον ουρανίσκο μια στάλα ζελέ φτιαγμένη

0
21 Φεβ 2021

Άκης Πετρετζίκης: Ρολά κανέλας

      Από τις πιο νόστιμες συνταγές για ρολά κανέλας που έχετε δοκιμάσει.   Τα πιο εύκολα, νόστιμα και ζουμερά ρολά με γέμιση από βούτυρο, μαύρη μαλακή ζάχαρη και κανέλα.   Συστατικά Για τη ζύμη 75 γρ. βούτυρο 25 γρ. μαγιά φρέσκια 250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 100

0
21 Φεβ 2021

Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκαλιού

      Το αγαπημένο της παιδικής μας ηλικίας και απ’ τα χεράκια της μαμάς μας, ρυζόγαλο, με αρώματα πορτοκαλιού. Κάθε κουταλιά και ανάμνηση! Σας δίνουμε μια υπέροχη συνταγή του ΜasterChef Λάμπρου Βακιάρου!     Υλικά 150 γρ. κούπας ρύζι γλασέ 640 γρ. κούπες νερό & 700 γρ. 400 γρ.

0
19 Φεβ 2021

Μπισκότα με 3 υλικά για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου

    Δοκιμάστε την πανεύκολη συνταγή που έχει γίνει viral.       Έχουν γίνει μόδα στο διαδίκτυο και όχι άδικα. Για να φτιάξεις αυτά τα μπισκότα χρειάζεσαι μόλις τρία υλικά: φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα και αυγά. Ναι, δεν υπάρχει αλεύρι στη συνταγή. Δοκιμάστε τα πανεύκολα μπισκότα και προσθέστε λίγο αλάτι για

0
09 Φεβ 2021

Χειμωνιάτικο κέικ μπαχαρικών με τζίντζερ

      Γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση, αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό για το τσάι μας, ενώ όσο ψήνεται το σπίτι μοσχοβολά     Κέικ μπαχαρικών: όχι όσο δημοφιλές θα του άξιζε. Δεν είναι βανίλια, δεν είναι σοκολάτα, αλλά είναι βούτυρο, τζίντζερ, κάρδαμο, μπαχάρι και κανέλα. Μοσχοβολιστό και πεντανόστιμο, θα

0
02 Φεβ 2021

Σαν το παραδοσιακό τίποτα! Μπακλαβάς με μαστίχα..

      Ένα του κομμάτι σε στέλνει στον παράδεισο. Ειδικά, αν το φύλλο είναι τραγανιστό και το σιρόπι σωστό. Ο παραδοσιακός μπακλαβάς, που μεγάλωσε γενιές και γενιές, γίνεται ακόμα πιο λαχταριστός με την προσθήκη μαστίχας.   Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά 450 γραμμ. 2 φλιτζ. λιωμένη μαργαρίνη

0
29 Ιαν 2021

Κρέμα καραμελέ : Η πιο εύκολη συνταγή που γίνεται σε μόλις 5 λεπτά

    Ο σεφ Άκης Πετρετζίκης έχει την πιο εύκολη συνταγή για μια λαχταριστή κρέμα καραμελέ! Για την καραμέλα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. νερό Για την κρέμα 70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 αβγά 2 κρόκους 140 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 150 γρ. γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας φλούδα, από

0
27 Ιαν 2021

Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τάρτα λεμονιού

      Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε τάρτα λεμονιού. Μία εύκολη συνταγή, με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας. ΥΛΙΚΑ ½ κούπα βούτυρο, μαλακό ¼ κούπα άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο 1 κούπα λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική 2 αυγά 3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 3 κ.σ. φρέσκος

0
18 Ιαν 2021

Πώς φτιάχνουμε γκανάς

      Είναι η πιο βασική κρέµα σοκολάτας με πολύ απαλή υφή. Με αυτή γεµίζουμε τάρτες, ετοιµάζουμε µους, τρουφάκια, κάποιο σοκολατένιο γλάσο ή τη χρησιµοποιούμε ως σος σε βάφλες, κρέπες, παγωτό ή οποιοδήποτε γλυκό ζητάει σοκολάτα. Τα βασικά υλικά της γκανάς είναι δύο, η κουβερτούρα και η κρέµα γάλακτος,

0
18 Ιαν 2021

Συνταγή για πανεύκολο γλυκό ψυγείου λεμόνι -Ετοιμο χωρίς ψήσιμο, δροσιστικό και αέρινο

      Αυτή η συνταγή είναι για όλες τις φορές που θέλουμε κάτι γλυκό, αλλά δεν έχουμε καμιά όρεξη να κατεβάζουμε μίξερ και να διαβάζουμε με τις ώρες.   Ναι, είναι αλήθεια πως η ζαχαροπλαστική είναι επιστήμη και η μαγειρική τέχνη!.. Στην πρώτη πρέπει κανείς να ακολουθεί τις οδηγίες

0