08 Δεκ 2017

To παραδεισένιο κέικ με σιμιγδάλι και ινδοκάρυδο

Υλικά 2 φλ. (350 γρ.) σιμιγδάλι ψιλό ΗΛΙΟΣ 2 φλ. (360 γρ.) ινδοκάρυδο, τριμμένο + επιπλέον για γαρνίρισμα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 1 φλ. (225 γρ.) βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ.  (225 γρ.) ζάχαρη 4 αβγά, χωρισμένα 1 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου Διαδικασία Βάζουμε σε ένα μπολ

0
08 Δεκ 2017

Ελαφρύ τσίζκεϊκ ψυγείου

Υλικά (για 8 μερίδες)   Για τη βάση 125 γρ. βούτυρο light 1 πακέτο (250 γρ.) μπισκότα digestive 1/2 κούπα φουντούκια Για τη γέμιση 1/2 κιλό ανθότυρο 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 1 κάψουλα βανίλιας 4 κουτ. σούπας μέλι, ρευστό 1 βαζάκι (250 – 300 γρ.) μαρμελάδα χωρίς

0
08 Δεκ 2017

Cookies χωρίς βούτυρο

Yλικά για 15 – 20 κομμάτια:   90 γρ. καλαμποκέλαιο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι νερό 50 γρ. φουντούκια, χοντροκομμένα στο μούλτι ή το μπλέντερ 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, χοντροτριμμένη (για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιούμε σταγόνες σοκολάτας που βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ) 1 κουτ. του γλυκού

0
27 Νοέ 2017

Μπαμπαδάκια με ρούμι για τους γλυκατζήδες!

Μικροί και λαχταριστοί μπαμπάδες με ρούμι, που κερδίζουν με την τέλεια γεύση τους και τον πιο απαιτητικό γλυκατζή! Υλικά Για τη ζύμη Μπαμπά 200γρ. γάλα 20γρ. μαγιά νωπή 450γρ. αλεύρι σκληρό 40γρ. ζάχαρη 10γρ. αλάτι 5 αβγά 100γρ. βούτυρο αγελάδος 82% Για το σιρόπι με ρούμι 1.450γρ. νερό 465γρ. ζάχαρη

0
27 Νοέ 2017

Ο μπακλαβάς της τεμπέλας

Μπακλαβάς… ένα υπέροχο, αγαπημένο σιροπιαστό γλυκό του ταψιού που δύσκολα του αντιστέκεσαι. Μια εύκολη συνταγή για έναν μοσχομυρωδάτο, σπιτικό μπακλαβά με καλό φρέσκο βούτυρο, φρεσκοαλεσμένα αμύγδαλα “ποτισμένο” με μπόλικο σιρόπι… Υλικά συνταγής 2 κούπες αμύγδαλα, θρυμματισμένα 5 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. κανελογαρίφαλο 6 φύλλα κρούστας 1/2 κούπα φρέσκο βούτυρο γάλακτος, λιωμένο +

0
27 Νοέ 2017

Γαλατόπιτα με σοκολατένια ζύμη

Μια πεντανόστιμη, απολαυστική αλλά και πρωτότυπη γαλατόπιτα μιας και στη βάση της έχει σοκολατένια ζύμη. Μια απλή και εύκολη συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε μια γαλατόπιτα όπου η κρέμα, βελούδινη και γαλατένια ταιριάζει εκπληκτικά με τη σοκολάτα της ζύμης. Δοκιμάστε τη!!! Υλικά συνταγής Για τη σοκολατένια ζύμη: 100 γρ. βούτυρο,

0
27 Νοέ 2017

Χαλβάς πολίτικος με σιρόπι

Πολίτικος, νηστίσιμος, σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες και προαιρετικά και με καρύδια ή ασπρισμένα αμύγδαλα ή με κουκουνάρια. Μια συνταγή (προσαρμοσμένο από εδώ) για ένα παραδοσιακό, εξαιρετικά μυρωδάτο και νόστιμο γλυκό για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο. Υλικά συνταγής Για το χαλβά: ¾ φλ. τσαγιού (150 ml) ελαιόλαδο (ή μισό

0
27 Νοέ 2017

Σοκολατόπιτα με γλάσο σοκολάτας

Μια υπέροχη mud σοκολατόπιτα, με υγρή και λασπώδη υφή, περιχυμένη με γλάσο σοκολάτας. Μια εύκολη συνταγή για το απόλυτο σοκολατένιο γλύκισμα, με πλούσια υφή, για τους λάτρεις τη σοκολάτας και όχι μόνο. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο; Δοκιμάστε το!!! Υλικά συνταγής 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο, σπασμένη σε μέτρια κομμάτια 200 γρ. βούτυρο (ή

0
27 Νοέ 2017

Υπέροχη Εκμέκ σοκολατόπιτα ψυγείου

Μια υπέροχη, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη εκμέκ σοκολατόπιτα ψυγείου που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη υφή και γεύση της. Μια συνταγή (από εδώ) για να δοκιμάσετε το απόλυτο γλυκό που σίγουρα θα λατρέψετε. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 400 γρ. φρυγανιές 1 ½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 φλ.

0
27 Νοέ 2017

Τούρτα καρύδας

Μια υπέροχη τούρτα καρύδας που σίγουρα θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας με την εξαιρετική γεύση της και τη μοναδική εμφάνισή της. Μια πολύ εύκολη συνταγή (από εδώ) που θα απολαύσετε ως τέλειο επιδόρπιο και όχι μόνο και που σίγουρα θα κλέψει τις εντυπώσεις. Υλικά συνταγής Για το πεντεσπάνι: 225

0