Γάλα με λεμόνι! Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κιλό γάλα φλούδες από 2 λεμόνια 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Εκτέλεση Βράζουμε το γάλα με τις λεμονόφλουδες και τη ζάχαρη. Το αφήνουμε να κρυώσει και

   Υλικά 4 κολοκυθάκια 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 αυγά 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 μεγάλο κομμάτι τυρί φέτα (200 γρ.) 1/3 ποτηριού καλαμποκέλαιο 1 μικρό κρεμμύδι 1/2 κόκκινη πιπεριά αλάτι πιπέρι άνηθο (φρέσκο ή ξερό) δυόσμο (φρέσκο ή ξερό) λίγη φρυγανιά τριμμένη Εκτέλεση Τρίβετε στον τρίφτη

  Υλικά   400γρ σάρκα από κίτρινη κολοκύθα 1 μέτριο πράσο 1 πατάτα σε μέγεθος αυγού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 100γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών     Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το πράσο σε ροδέλες και την πατάτα σε κυβάκια. Ανακατεύουμε

  Καροτο…………..Τζατζικι!!!!! Υλικα: καροτα -ελαιολαδο -γιαουρτι -σκορδο -αλατι και πολυ λιγο μαίντανο για χρωμα!!!!! Εκτελεση: Περναμε τα καροτα απο τον τριφτη του τυριου (χοντρη πλευρα) και το βαζουμε σε ενα κατσαρολακι η τηγανι να ”πιει” λιγο τα υγρα του.Προσθετουμε λιγο ελαιολαδο και χαμηλωνουμε τη φωτια για να ψηθει το καροτο

    Συστατικά:   6 ίσες φέτες στήθος κοτόπουλου 3 ώριμες ντομάτες Τυρί που να λιώνει όπως σκαρμότζα ή προβολόνε Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα Λίγο αλεύρι Αλατοπίπερο   Εκτέλεση: Περάστε τα στήθη κοτόπουλου από το αλεύρι και αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις

    Υλικά:     250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ αλεύρι δυνατό 25 γρ νωπή μαγιά 35 γρ ζάχαρη 220/250 ml νερού 60 ml ελαιόλαδο 15 γρ αλάτι Για την γέμιση : καπνιστό τυρί, μοτσαρέλα , σαλάμι, σάλτσα ντομάτας .. Οδηγίες Σε ένα μπωλ βάζουμε το

    Αν δε μας πιστεύετε ότι μπορείτε να ετοιμάσετε τη μακαρονάδα σας στο μισό χρόνο που απαιτείται κανονικά και με τη μισή ποσότητα νερού, τότε να σας ενημερώσουμε ότι αυτή τη μέθοδο χρησιμοποιούν και όλοι οι μεγάλοι σεφ παγκοσμίως, όπως ο Gordon Ramsay και άλλοι.       Το

Όταν το δοκιμάζεις για πρώτη φορά το ερωτεύεσαι! Δες πόσο ΕΥΚΟΛΑ μπορείς να το φτιάξεις… Θα σας πάρει τα μυαλά! Το μόνο που χρειάζεστε είναι τυρί, ψωμί και μπέικον και σύντομα θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Ξεκινήστε με δύο τετράγωνα κομμάτια ψωμί και βάλτε το τυρί ανάμεσα. Τυλίξτε το ολόκληρο

Έχει γίνει ένα από τα φρούτα που πλέον αγαπάμε. Ξέχνα το κλασικό και βαρετό μήλο και βάλε στη διατροφή σου το λωτό και σίγουρα δεν θα ξεχάσεις τι πάει να πει γεύση.   Η Kimberley Hasselbrink, συγγραφεας του Vibrant Food, σου δειχνει πως να τα συνδυασεις το φρέσκο λωτό με

Πιτσάκια απο μελιτσάνα..για απόλαυση στη δίαιτα (200 θερμίδες) Συστατικά Ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα ακαθάριστη ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ½ φλιτζάνι έτοιμη ντομάτα στον τρίφτη 10 μεγάλα φρέσκα φύλλα βασιλικού ½ φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα με λίγα λιπαρά Τρόπος μαγειρέματος 1 Προθέρμανε το