05 Μαρ 2016

Πρωτότυπη συνταγή: Ρολά ομελέτας με τυρί τσένταρ

    Πρωτότυπη συνταγή: Ρολά ομελέτας με τυρί τσένταρ Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη   Υλικά Για 4-6 άτομα 8 μεγάλα αυγά 3/4 φλιτζάνι γάλα 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι πιπεριά κόκκινη σε

0
05 Μαρ 2016

Πίτα κουρού με σπανάκι και πράσα

    Σπανάκι, πράσα, λιαστή ντομάτα, αρωματικά και φέτα αγκαλιασμένα με τραγανή ζύμη κουρού σε μια πίτα μπουκιά και συχώριο…     Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 1 κουτ. γλυκού αλάτι ½ κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη ½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά)

0
29 Φεβ 2016

Κοτόπουλο με sauce γιαουρτιού και μουστάρδας.

Κοτόπουλο με sauce γιαουρτιού και μουστάρδας Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και το πιάτο που θα ετοιμάσετε θα ενθουσιάζει όλους όσους το δοκιμάσουν. Εύκολη και γρήγορη λύση όταν έχετε καλεσμένους στο σπίτι. Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 300 γρ. γιαούρτι σακούλας ή στραγγιστό 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα απαλή ½ κρεμμύδι ξερό χυμός

0
28 Φεβ 2016

γιαούρτι και 5 πρωτότυπες συνταγές

  Όλοι υποκλίνονται στη νοστιμιά του ελληνικού γιαουρτιού, γι αυτό κι εμείς εξερευνούμε κουταλιά-κουταλιά τι μας προσφέρει και πώς θα το απολαμβάνουμε καλύτερα. Το ότι είναι από τις πρώτες τροφές που μπαίνουν στη ζωή μας λέει πολλά. Το γιαούρτι είναι φυσικό προϊόν που ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία των γαλακτοκομικών προϊόντων

0
28 Φεβ 2016

Καυτερή λουκανικόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης

  Καυτερή λουκανικόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης Υλικά Για τη ζύμη 400γρ. αλεύρι σκληρό ¼ κουτ. γλυκού αλάτι 200γρ. βούτυρο κρύο, σε κυβάκια 2 κρόκους χτυπημένους Για τη γέμιση 2 χωριάτικα λουκάνικα μεγάλα, σε μικρά κομμάτια 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μεγάλα, σε φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης σε φέτες 1

0
28 Φεβ 2016

Σάλτσα κέτσαπ φτιαγμένη από αγνά υλικά

  Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Υλικά Για 4-6 άτομα 2 κιλά ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές του γλυκού ξύδι 1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι 1 κουταλιά του γλυκού Μπαχάρι 1 κουταλιά του γλυκού

0
28 Φεβ 2016

Καροτοκεφτέδες στο άψε σβήσε.

Καροτοκεφτέδες στο άψε σβήσε. Υλικά: 4 καρότα, στο τρίφτη 2 πατάτες, τριμμένες 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι, τριμμένο 2 κρεμμύδια, στο τρίφτη 2 αυγά, κτυπημένα 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες πάπρικα αλάτι πιπέρι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλεύρι όσο πάρει Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν ένας αφράτος χυλός. Με ένα κουτάλι παίρνουμε

0
26 Φεβ 2016

Τοστ βγαλμένο από τον… Παράδεισο

  Τα τοστάκια είναι κάτι εύκολο και γρήγορο για να κόψουμε την πείνα μας. Μπορούμε να τα συνδυάσουμε το πρωί με τον καφέ ή το γάλα μας, αλλά και το βραδάκι αν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφριά πριν κοιμηθούμε. Σε αυτό το άρθρο θα δείτε ένα βίντεο για το πώς

0
25 Φεβ 2016

Eνα κόλπο για να λιώνει το κρέας στο στόμα σας!

  Ολοι γνωρίζουμε πόσο ακριβό μπορεί να είναι ένα καλό κομμάτι κρέας. Ο παρακατω τροπος μαγειρεματος και προετοιμασιας ονομαζεται «Το Φιλέτο Mignon του Φτωχού» και μπορεί να κανει το κρεας σας να μοιαζει με φιλετο Mignon ασχετος εαν δεν ειναι! Το μυστικό της συνταγης αυτης κρύβεται στο αλάτι: απλώστε πολυ αλατι  σε όλο

0
19 Φεβ 2016

Αλμυρή ριζόπιτα της Ηπείρου

    Εάν έχετε συνηθίσει τη γλυκιά γεύση στη ριζόπιτα, η ηπειρώτικη κουζίνα μας προτείνει μία καινούργια γεύση, αυτή της αλμυρής ριζόπιτας. Υλικά 1 πακέτο έτοιμο παραδοσιακό φύλλο για πίτες 200 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο λιωμένο 3 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 400 γραμμάρια τυρί φέτα 400 γραμμάρια μυζήθρα ανάλατη 1 ½

0