
Φτιάξτε κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά για μωρά!
Η μικρή μου, 12 μηνών, θέλει να τα τρώει όλα με τα χεράκια της… οπότε της φτιάχνω τα παρακάτω κεφτεδάκια, τα οποία κυριολεκτικά τα τσακίζει!!! Με έχουν σώσει, γιατί γενικώς δεν πολυτρώει. Τα έχω στην κατάψυξη και επειδή είναι μικρά, αποψύχονται πολύ γρήγορα και έτσι πάντα έχω νόστιμο φαγάκι! Τι

Η πίτσα που έγινε σούπα!
Πως γίνεται να πηγαίνεις για κούρεμα και να αποχωρείς ναι μεν με ένα νέο look, αλλά και με τη συνταγή για ένα γευστικότατο και λαχταριστό πιάτο; Ο Geoff Kutnick που διατηρεί το κανάλι στο YouTube, Foodbeast, κάθισε στην αγαπημένη του καρέκλα στο El Catrin Barbershop, στην Καλιφόρνια των

Τηγανίτες από καρότα, με σουσάμι
Να μην επαναλάβω πόσο χρήσιμα είναι για την υγεία και τη ζωτικότητά μας. Και για τη δίαιτα, φυσικά. Ωμά, βρασμένα, με κρέας ή χωρίς, σε σούπες και σαλάτες, βάλτε τα καρότα στη ζωή σας. Η παρακάτω συνταγή, τηγανίτες με καρότα, είναι το κάτι παραπάνω. Υλικά για 2 άτομα 400 γραμμάρια

Καρότα με μπαλσάμικο
Καρότα με μπαλσάμικο Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο ή θυμάρι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Χυμό από 1 πορτοκάλι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά του γλυκού μέλι 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο 700 γραμμ. καρότα καθαρισμένα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας

Κουλούρια Θεσσαλονίκης: Μια φοβερή και εύκολη συνταγή!
Σήμα κατατεθέν στην παραγωγή του κάθε φούρνου. Αν και δεν έχει κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης, καθιερώθηκε με την ονομασία «κουλούρι Θεσσαλονίκης», γιατί ξεκίνησε να παρασκευάζεται στη Θεσσαλονίκη από πρόσφυγες που ήρθαν από τις χαμένες πατρίδες. Η ιστορία του ξεκινάει την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και

Βάζει μια τορτίγια μέσα σε μια κούπα. 60 δευτερόλεπτα μετά..? Ουάου!
Αν μπορούσα να διαλέξω ένα φαγητό για να τρώω την υπόλοιπη ζωή μου, αυτό σίγουρα θα ήταν τα tacos! Παρέχουν τόσο μεγάλη ποικιλία. Έχεις το κρέας σου, τους υδατάνθρακες σου, τα λαχανικά σου και το πιο σημαντικό? όλα αυτά τυλιγμένη με απόλυτη τελειότητα. Μπορείς ακόμα να κάνεις μία

Φέτα σαγανάκι σε φύλλο με σιρόπι μπίρας
Σαν λαός, τρελαινόμαστε για τα τυριά, ιδιαίτερα όταν λιώνουν σε ένα σαγανάκι… Άλλος ένας τρόπος για να δώσετε μια διαφορετική γευστική εμπειρία σε μια φέτα σαγανάκι. Υλικά Για το σαγανάκι 4 κομμάτια φέτα σκληρή 6×6 με πάχος περίπου 1εκ. 4 φύλλα κρούστας ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για το

Φανταστικά κεκάκια πατάτας
Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με αυτη τη συνταγή και σεις μαζί! Είναι νόστιμα και πολύ ευκολά στη παρασκευή τους 1 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση τριμμένες στον τρίφτη, ή πολύ ψιλοκομμένες) Υλικα 2 αυγά 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ γαλοπούλα ψιλοκομένη Εκτέλεση Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι

Σουφλέ πατάτας
Σουφλέ πατάτας Υλικά 8 πατάτες μέτριες 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 φλιτζάνια γραβιέρα τριμμένη 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο 5 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα αυγά + 2 ασπράδια αυγών επιπλέον αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα 4 ή σε

Μοιάζει με ένα απλό σάντουιτς αλλά…
Από όλα τα φαγητά του κόσμου, το αγαπημένο μου είναι το τυρί. Πραγματικά κάνω σαν τρελός για οτιδήποτε έχει τυρί μέσα. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι λατρεύω τόσα πολλά πιάτα που έχουν τυρί που τελικά δεν μπορώ να αποφασίσω ποιό είναι το αγαπημένο μου. Και έτσι καταλήγω να βρίσκομαι