27 Απρ 2016

Παντζαροκούλουρα

  Περιγραφή Πρόκειται για τα γνωστά καροτοκούλουρα λίγο αλλαγμένα για όσους τα βαρέθηκαν με παντζάρι και σκόρδο. Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι κρασί λευκό 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 3 μέτρια παντζάρια ωμά τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη και στυμμένα με το χέρι να φύγουν τα πολλά

0
20 Απρ 2016

4 light συνταγές για γλυκά που μπορείς να ετοιμάσεις σε λίγα λεπτά!

Το καλοκαίρι έρχεται και τα γλυκά επιβάλλεται να είναι όχι μόνο πιο ελαφριά, αλλά και πιο δροσιστικά. Και φυσικά η λύση είναι τα φρούτα που, με μερικά tricks, μπορούν να μεταμορφωθούν σε πολύ νόστιμα αλλά light επιδόρπια. Ας δούμε, λοιπόν, 4 εύκολες συνταγές για γλυκά με ελάχιστες θερμίδες, με βάση

0
20 Απρ 2016

Πώς φτιάχνουμε Λαζαράκια το Σάββατο του Λαζάρου;

  Για την ψυχή του Λάζαρου οι γυναίκες ζύμωνουν ανήμερα το πρωί του Σαββάτου ειδικά κουλουράκια, τα οποία τα ονομάζουν «Λαζαράκια», «Λαζάρηδες» ή αλλιώς και «Λαζαρούδια». «Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» συνήθιζαν να λένε παλαιότερα, αφού πίστευαν ότι σύμφωνα με την παράδοση το αναστημένος

0
20 Απρ 2016

Υγιεινό Σαρακοστιανό παστίτσιο

  Το παστίτσιο είναι ένα φαγητό που μικροί και μεγάλοι αγαπούν πολύ! Και το οποίο δε χρειάζεται σε καμία περίπτωση να στερηθούμε κατά την περίοδο της νηστείας που διανύουμε, καθώς η σαρακοστιανή εκδοχή του δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε γεύση και διατροφική αξία! Άλλωστε, τα οφελη της νηστείας είναι

0
19 Απρ 2016

Η πιο εύκολη νηστίσιμη σοκολατόπιτα!

  Υλικά  1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 1/2 κούπα ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο 1 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1/2 κούπα ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο 1 βανίλιας 6 κουταλιές

0
18 Απρ 2016

Μόλις δείτε τι ακριβώς είναι αυτό θα θέλετε να το φάτε! (φωτογραφίες)

Μόλις δείτε τι ακριβώς είναι αυτό θα θέλετε να το φάτε! (φωτογραφίες) Τα επιδόρπια είναι γεύματα τα οποία καταναλώνουμε με το πέρας του κυρίου φαγητού και είναι συνήθως γλυκά. Σε αυτό το άρθρο θα δείτε ένα διαφορετικό επιδόρπιο που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Το

0
18 Απρ 2016

Λαμπρόπιτες

      Υλικά Για το φύλλο: 1 ½ πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο Χωριό τ. Κερκύρας (300 γραμμάρια) 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό για το άλειμμα  

0
17 Απρ 2016

Νηστίσιμο Εκμέκ

  Τα γλυκά είναι μια απόλαυση, την οποία δε χρειάζεται κάποιος να στερηθεί λόγω Σαρακοστής. Πολλά, μάλιστα, από τα αγαπημένα μας εδέσματα έχουν μια νηστίσιμη εκδοχή, εξίσου νόστιμη και σε ορισμένες περιπτώσεις αρκετά πιο υγιεινή. Ένα από αυτά είναι και το νηστίσιμο εκμέκ. Το νηστίσιμο εκμέκ που σας προτείνουμε σήμερα

0
17 Απρ 2016

Σπιτικό Λικέρ Φράουλα.. εύκολο, δροσιστικό και γευστικό!!

  Υλικά συνταγής 500 γραμμ. φράουλες ώριμες 500 γραμμ. ζάχαρη 1 λίτρο vodka Φρέσκο δυόσμο και τριμμένο πάγο για το σερβίρισμα Εκτέλεση  Διαλέγουμε φράουλες ώριμες και γερές, τις πλένουμε καλά και αφαιρούμε το κοτσάνι. Αλέθουμε σε πουρέ τις φράουλες και τη ζάχαρη και προσθέτουμε τη vodka ή όποιο άλλο ποτό

0
13 Απρ 2016

Nόστιμος μεζές: Νηστίσιμες πατατοκροκέτες

  Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας άνηθο 1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού κορν φλάουρ 1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες 200 γραμμάρια καρότα ελαφρώς βρασμένα 1/2

0