11 Ιούλ 2018

Πέννες με σάλτσα πέστο και κοτόπουλο

Υλικά Για 2-4 άτομα Για την σάλτσα πέστο 80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο 2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι 1 πακέτο μακαρόνια πέννες Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα κοτόπουλο των 800 γραμμάριών

0
11 Ιούλ 2018

Τυρόψωμο με αλμυρό τυρί

ΥΛΙΚΑ (για 6 φορµάκια) 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του, χωρίς γλουτένη 1½ κ.γ. µπέικιν πάουντερ, χωρίς γλουτένη ½ κ.γ. µαγειρική, σόδα 3 αβγά, ελαφρά χτυπηµένα 50 γρ. βούτυρο, σε θ.δ 250 ml ξινόγαλα 60 γρ. κεφαλοτύρι, τριµµένο 1 κ.σ. τσάιβς ή φρέσκο κρεµµυδάκι (το τρυφερό πράσινο µέρος), ψιλοκοµµένα1

0
11 Ιούλ 2018

Κεφτεδάκια με σάλτσα καυτερής πιπεριάς

Υλικά (για 35 – 40 κεφτέδες) Για τους κεφτέδες 100 ml λευκό ξηρό κρασί 100 ml ελαιόλαδο 400 γρ. ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, κατά προτίμηση από λάπα 350 γρ. ψωμί, χωρίς την κόρα, μουσκεμένο σε γάλα για 5 λεπτά και μετά καλά στυμμένο

0
11 Ιούλ 2018

Αφράτα μπιφτέκια με πατατούλες στο φούρνο

Πεντανόστιμα, αφράτα και μυρωδάτα κεφτεδάκια με πατατούλες στο φούρνο. Ένα αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους πιάτο, νόστιμο και χορταστικό φαγητό για το οικογενειακό τραπέζι. Μια απλή συνταγή, η χαρά της νοικοκυράς μιας και το φαγητό σας θα γίνει ανάρπαστο και όλοι θα απολαύσουν ένα τέλειο γευστικά μαμαδίστικο πιάτο!!! Υλικά συνταγής

0
05 Ιούλ 2018

Μία εύκολη συνταγή για μια νόστιμη κοτοσαλάτα

Υλικά 1 φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο 6 πατάτες 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλ. μαγιονέζα Χυμό 1 λεμονιού 2 κ.σούπας βαλσαμικό ξίδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα. Όσο είναι ζεστές τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια και

0
05 Ιούλ 2018

Λαχταριστές ταλιατέλες με θαλασσινά

Υλικά Μισό κιλό ταλιατέλες 400 γρ. γαρίδες βρασμένες Μισό κιλό μύδια ή στρείδια ή κυδώνια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο Μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 ποτήρι λευκό κρασί Λάδι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τις γαρίδες για 10-12 λεπτά σε αλατισμένο νερό, τις καθαρίζουμε από τα τσόφλια τους, κρατάεμε ολόκληρες τις ουρές

0
05 Ιούλ 2018

Μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό

Υλικά 1 πακέτο κοντά ζυμαρικά (κοχύλια, πένες…) 400 γρ. ντοματίνια 1 φλ.γιαούρτι 4 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα. Στη συνέχεια σουρώνουμε τα μακαρόνια

0
30 Ιούν 2018

Κοτόπουλο με μπάμιες

Μια εύκολη συνταγή για ένα νοστιμότατο πιάτο, πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες και πολύτιμα συστατικά όπως το μαγνήσιο, ο σίδηρος και το φυλλικό οξύ. Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο (1- 1 ½ κιλό) κομμένο σε μερίδες 1/2 κιλό μπάμιες 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 4-5 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομένες

0
26 Μαΐ 2018

Η καλύτερη συνταγή για μπιφτέκια γαλοπούλας με βρώμη

Εύκολη συνταγή για light μπιφτέκια γαλοπούλας για όσους θέλουν να προσέξουν τη διατροφή τους. Και νόστιμα και υγιεινά. Συνοδέψτε τα με ψητά λαχανικά ή με μια πράσινη σαλάτα. Υλικά (για 4 άτομα) 800 γραμμάρια κιμά γαλοπούλα περασμένο μία φορά στη μηχανή 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα περασμένη στον

0
26 Μαΐ 2018

Η καλυτερη συνταγη για Κοτόπουλο ρολό με πατάτες στο φούρνο!!

Υλικά 1 κοτόπουλο 5 μπαστούνια κεφαλογραβιέρα πικάντικη 1 πιπεριά κομμένη σε λωρίδες μακρόστενες 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα αλάτι-πιπέρι ρίγανη χυμό από 2 λεμόνια ελαιόλαδο πατάτες κομμένες κυδωνάτες Εκτέλεση Ζητάμε από τον κρεοπώλη να ξεκοκαλίσει ένα κοτόπουλο και του δίνουμε την κεφαλογραβιέρα και την πιπεριά να την τυλίξει μέσα στο

0