15 Απρ 2021

Συνταγή για σπιτικό βούτυρο

      Συνταγή για σπιτικό βούτυρο !Μόνο 10 λεπτά θα χρειαστεί για να φτιάξουμε το δικό μας σπιτικό βούτυρο. Γιατί σαν το σπιτικό δεν έχει. Ένα μοσχοβολιστό σπιτικό βούτυρο γεμάτο γεύση. Καμία σχέση με τα αγοραστά, αφού το βούτυρο το σπιτικό είναι πιο νόστιμο από των supermarket! Υλικά Κρεμα

0
13 Μαρ 2021

Καθάρα Δευτέρα: Πώς φτιάχνουμε γαρίδες ψητές στο φούρνο

      Η Καθαρά Δευτέρα του 2021 θα έχει τους αναγκαίους περιορισμούς που επιβάλλει η πανδημία του κορονοϊού, με τα πάρκα ανοικτά και το πέταγμα του χαρταετού απαγορευμένο. Όμως σε καμία περίτπωση δεν θα έχει περιορισμούς στην γεύση. Οι γαρίδες στον φούρνο με μπόλικό λαδολέμονο ή ακόμα και με

0
13 Μαρ 2021

Η τυρόπιτα χωρίς φύλλο είναι το πιο εύκολο και το πιο νόστιμο σνακ που έχεις δοκιμάσει

      Μπορεί να είναι και η καλύτερη πίτα που έχεις δοκιμάσει μέχρι τώρα. Είναι πεντανόστιμη, πανεύκολη και δεν χρειάζεται καν να ανοίξεις φύλλο. Η τυρόπιτα αυτή θα γίνει η αγαπημένη σου. Υλικά που θα χρειαστείς για να την φτιάξεις: ½ κιλό γιαούρτι στραγγιστό ½ κιλό φέτα θρυμματισμένη ½

0
06 Μαρ 2021

Εσύ ήξερες ότι μπορείς να φτιάξεις ομελέτα χωρίς αυγά;

      Όταν η δουλειά σου έχει ξοδέψει αρκετό χρόνο και δεν έχεις προλάβει να φτιάξεις φαγητό (ναι, μιλάμε για τώρα που είσαι σπίτι) η ομελέτα είναι πάντα η απάντηση στην ερώτηση «τι θα φάμε σήμερα». Φτιάχνεται πανεύκολα και μπορείς να τη φτιάξεις με τα υλικά που εσύ θέλεις.

0
28 Φεβ 2021

Συνταγή για Ριζότο Μιλανέζε και Γαμοπίλαφο: Ο Πάνος Ιωαννίδης σου δείχνει βήμα-βήμα πώς να τα φτιάξεις

        Risotti: Δύο εκπληκτικές συνταγές για ριζότο από το νέο βιβλίο του Πάνου Ιωαννίδη     Στην Ιταλία λένε: «Το ριζότο το περιμένεις. Δεν σε περιμένει ποτέ». Είναι όμως κάτι που πραγματικά αξίζει να περιμένεις -όπως και όλα τα όμορφα πράγματα. Αρκεί να είναι ένα σωστό ριζότο,

0
27 Φεβ 2021

Τεμπελόπιτα: Η πιο εύκολη και νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, έτοιμη σε 45 λεπτά

      Η ’’Τεμπελόπιτα’’ είναι η πιο εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα που μπορείτε να φτιάξετε καθώς δε θα χρειαστείτε φύλλο ή σφολιάτα. Γι’ αυτό άλλωστε ονομάζεται και ’’Τεμπελόπιτα’’ ή αλλιώς, ’’Του Τεμπέλη’’. Πρόκειται, λοιπόν για την ιδανική πίτα αν δεν έχετε αρκετό χρόνο στη διάθεσή σας.   Η συνταγή

0
25 Φεβ 2021

Χειμωνιάτικα λαχανικά στη γάστρα με κύμινο και πορτοκάλι

      Υλικά 1 μεσαίο λάχανο λευκό 3 βολβούς παντζαριών 3 γογγύλια 6 κρεμμυδάκια στιφάδου 6 καρότα baby 10 ml σησαμέλαιο 100 γρ. κάσιους ανάλατα αλάτι μαύρο πιπέρι ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ ξύσμα από 1 πορτοκάλι 100 ml χυμό πορτοκαλιού 1 κουτ. σούπας μέλι ½ κουτ. γλυκού κύμινο ½ κουτ.

0
17 Φεβ 2021

Γλυκός τραχανάς με κόκκινη κολοκύθα, ότι πρέπει για το σημερινό κρύο

      O τραχανάς, ένα πιάτο της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, παίρνει μια άλλη διάσταση στη συνταγή αυτή που χαρακτηρίζεται από τις ιδιαίτερα χαμηλές θερμίδες και τα λίγα λιπαρά που περιέχει       O τραχανάς, ένα πιάτο της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, παίρνει μια άλλη διάσταση στη συνταγή αυτή που

0
04 Φεβ 2021

Το τέλειο σκορδόψωμο. Γευστική δοκιμή σε 4 συνταγές!

      Από: Τατιάνα Οικονομίδου   Από τα πιο γνωστά μαγειρικά sites με εκατομμύρια επισκέπτες, το νεουορκέζικο kitchn οργανώνει συχνά crash test με συνταγές διασήμων, τηλεοπτικών και μη, Αμερικανών σεφ για να καταλήξει στην καλύτερη. Και αυτή τη φορά ήταν η σειρά του σκορδόψωμου που τιμούν πολύ οι Αμερικανοί. Διότι

0
02 Φεβ 2021

Κρεμμυδόσουπα: Ένα θρεπτικό γεύμα ιδανικό για να σας ζεστάνει για να σας χορτάσει το χειμώνα

      Οι σούπες τώρα τον χειμώνα, είναι το ιδανικό γεύμα καθώς μπορεί να μας ζεστάνει και να μας χορτάσει. Η κρεμμυδόσουπα είναι μια πρωτότυπη συνταγή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό. Πρόκειται για ένα πολύ γευστικό πιάτο, πολύ εύκολο στην ετοιμασία του, που με τις κατάλληλες αλλαγές

0