14 Οκτ 2021

Ρεβίθια στον φούρνο αντί για πατατάκια. Το υγιεινό και νόστιμο σνακ!

  Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο πολυμορφικό. Γίνονται σούπα, πουρές, τρώγονται σκέτα ή παρέα με κάποια πρωτεΐνη, γίνονται κεφτές. Όμως, μόνα τους, τραγανά από τον φούρνο, σε ένα μπολ, για τσιμπολόγημα ενώ βλέπουμε ταινία, τα έχετε δοκιμάσει; Γίνονται τέλεια, και μπορούν να μπουν και σε σαλάτες για να δώσουν αυτό

0
11 Οκτ 2021

Ψητές πατάτες με παρμεζάνα

Η μητέρα μου με έβαλε να πω ότι με κακοποιούσε σ@ξου@λικά Ψητές πατάτες με παρμεζάνα Πεντανόστιμο συνοδευτικό πιάτο Υλικά 6 κ. σ. βούτυρο λιωμένο 3 κ. σ. τριμμένη παρμεζάνα 8 μεσαίες πατάτες κομμένες στη μέση Εκτέλεση Βήμα 1 Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα ταψάκι και από πάνω ρίξτε την παρμεζάνα.

0
03 Οκτ 2021

Τι είναι οι πατάτες των 15 ωρών που έχουν τρελάνει το TikTok;

  Θέλετε να φτιάξετε τις πιο τραγανές πατάτες που έχετε ποτέ δοκιμάσει; Δεν χρειάζεται κόπο, αλλά αρκετό χρόνο! Δείτε ένα κόλπο του TikTok από τη γνωστή σεφ Poppy O’Toole (@PoppyCooks στο TikTok), που αξίζει να δοκιμάσετε. Πρόκειται για τις πατάτες των 15 ωρών. Μην τρομάζετε, δεν θα μαγειρεύετε τόσες ώρες! Το μεγαλύτερο

0
03 Οκτ 2021

Ζυμώνουμε τραγανές γαλλικές μπαγκέτες

  Υλικά Για το προζύμι 155 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 155 γρ. νερό 1 πρέζα μαγιά Για τις μπαγκέτες 540 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 330 γρ. χλιαρό νερό 9 γρ. ξηρή μαγιά 15 γρ. θαλασσινό αλάτι     Διαδικασία Για το προζύμι και τη ζύμη: Για το

0
29 Σεπ 2021

Φτιάχνουμε σπιτικά νιόκι (βήμα-βήμα)

  Φτιάχνουμε σπιτικά νιόκι (βήμα-βήμα)   Βήμα-βήμα η συνταγή με ρικότα και εστραγκόν για να τα μαγειρέψουμε και να εντυπωσιάσουμε. Νιόκι με ρικότα & εστραγκόν 3 ώρες • εύκολο • για 6 άτομα Μια κλασική συνταγή, με προσθήκη ρικότα, εστραγκόν και καστανού βούτυρου. 1 κιλό πατάτες με μικρή περιεκτικότητα σε άμυλο (π.χ. Κύπρου ή

0
27 Σεπ 2021

Νιόκι με μανιτάρια και μπλε τυρί

  Νιόκι με μανιτάρια και μπλε τυρί Δημιουργική πρόταση για ένα πιο ιδιαίτερο δείπνο ή κάλεσμα Υλικά 800 γρ. νιόκι 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κύβο βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 150 γρ. κρεμώδες μπλε τυρί Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος

0
07 Σεπ 2021

Το απίστευτο κόλπο για την τέλεια ομελέτα

  Το να φτιάξουμε την τέλεια, αφράτη ομελέτα μπορεί να φαίνεται πολύ εύκολο αλλά πάντα οι λεπτομέρειες είναι αυτές που κάνουν τη διαφορά. Ανακαλύψαμε λοιπόν ένα απίστευτο κόλπο που αξίζει να δοκιμάσετε. Έχουμε ξαναγράψει για τους τρόπους που μπορεί να ψηθεί τέλεια ένα αβγό ή την τεχνική για να φτιάξουμε την τέλεια

0
01 Σεπ 2021

Τα μακαρόνια με γιαούρτι που πρέπει να δοκιμάσεις

  Μακαρόνια με γιαούρτι γιατί είναι καλοκαίρι και θέλουμε νόστιμες και ελαφριές γεύσεις! Από τον Πέτρο Μαουνατζή και το κανάλι του στο YouTube! Συστατικά Mερίδες: 3 500γρ Ζυμαρικά 1 κεσεδάκι στραγγιστό 2% λιπαρά γιαούρτι 3 ωριμές πολτοποιημένες ντομάτες 1 κουτ σούπας πελτές ντομάτας 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένη πιπεριά 2 κουταλάκια

0
25 Αυγ 2021

Αφράτα τηγανόψωμα με την συνταγή της γιαγιάς για όταν θέλουμε να φάμε κάτι στα γρήγορα Θα τα λατρέψετε!

    Τηγανόψωμο: Πρόκειται για μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή, η οποία θα σας «λύσει» τα χέρια. Αυτό, διότι μπορείτε να την προσφέρετε στην οικογένειά σας, σε φίλους και σε γνωστούς, σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια συνταγή για εύκολη πίτσα

0
24 Αυγ 2021

Σουφλέ μελιτζάνας το τέλειο

    Σουφλέ μελιτζάνας το τέλειο Μια πανεύκολη συνταγή για το τέλειο σουφλέ μελιτζάνας, σε στρώσεις με μπέικον και τυρί του τόστ. Τόσο εύκολο στη παρασκευή του, τόσο γευστικό στη γεύση του, ένα πιάτο που σίγουρα θα ικανοποιήσει και το πιο απαιτητικούς επισκέπτες σας. Απλά δοκιμάστε το! Υλικά συνταγής 6 μεγάλες

0