05 Νοέ 2019

Χατσαπούρι, ένα ακαταμάχητο κασερόψωμο

      Τι θα χρειαστούμε… Για την ζύμη 220 γρ. ή 1 και 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 αυγό 1 κ. γλυκού αλάτι 100 γρ. χλιαρό νερό Για την γέμιση 125 γρ. κασέρι 125 γρ. μοτσαρέλα Στην γέμιση χρησιμοποιείται ένα τυρί με

0
05 Νοέ 2019

Γιατί το ρύζι στα εστιατόρια είναι πολύ πιο νόστιμο απ’ότι το φτιάχνετε στο σπίτι; Ιδού τα μυστικά

    Η επίτευξη του τέλεια μαγειρεμένου ρυζιού είναι κάτι που πολλοί δεν έχουν ακόμη καταφέρει. Οι αποτυχημένες προσπάθειες καταλήγουν συνήθως σε λασπωμένες κηλίδες, άψητους τραγανούς κόκκους ή ένα αινιγματικό μείγμα και των δύο. Ακολουθείτε τις οδηγίες στη συσκευασία, αλλά εξακολουθεί να μην γίνεται σωστό. Οι γονείς σας δεν μπορούν

0
23 Οκτ 2019

Σπιτικά, Νόστιμα, αφράτα τυροπιτάκια για τον καφέ

      !!! Βγαίνουν 80 κομμάτια ! Υλικά 2 αυγά 2 ποτήρια νερού γάλα 3 φλ.του καφέ σπορέλαιο 1 μαγιά φρέσκια 1 κ.γ ζάχαρη 1/2 κ.γ αλάτι Αλεύρι όσο πάρει περίπου κιλό για όλες τις χρήσεις ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τα ζυμώνουμε όλα μαζί . Παίρνουμε μια μπάλα μικρή την ανοίγουμε όσο

0
02 Σεπ 2019

Φτιάξε νόστιμα κολοκυθάκια στον Φούρνο σαν τηγανιτά!

      ΥΛΙΚΑ: 2-3 κολοκυθάκια σχετικά μεγάλα 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις με καλαμποκάλευρο και μια δυο κουταλιές φρυγανιά αν θέλουμε ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Πάπρικα γλυκιά Πιπέρι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι για τα κολοκυθάκια Ελαιόλαδο για το τέλος ή σκορδόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Κόβουμε

0
27 Αυγ 2019

5 πεντανόστιμες συνταγές με πατάτες για ψητές απολαύσεις

      Θα μοιραστούμε μαζί σας 5 πεντανόστιμες συνταγές με ψητές πατάτες με χρόνο μαγειρέματος κάτω από 1 ώρα! Δοκιμάστε τις! Εκπληκτικές συνταγές με πατάτες! Οι ψητές πατάτες είναι ένας γευστικός τρόπος για να απολαύσετε την πατάτα και να επωφεληθείτε από όλα τα θρεπτικά της συστατικά . Οι πατάτες

0
27 Αυγ 2019

Αλμυρές κρέπες στο φούρνο!!!

      ΥΛΙΚΑ Υλικά για τις κρέπες: 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 120 ml Νερό 120 ml. Γάλα, πλήρες 2 Αυγά   ¼ κ.γ. Αλάτι 1 κ.σ. Βούτυρο, λιωμένο & έξτρα για το ψήσιμο της κρέπας Υλικά για τη μπεσαμέλ: 20γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 20γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 500 ml.

0
23 Αυγ 2019

Σουβλάκια με ντοματίνια & mozzarella

    ΥΛΙΚΑ 40 ντοματίνια 20 mini mozzarella balls 20 ελιές, χωρίς κουκούτσι 40 φέτες σαλάμι αέρος 10 φέτες τυρί για τοστ, κομμένο στη μέση 200 γρ. τορτελίνια Φύλλα βασιλικού     Δείτε ολόκληρη τη συνταγή   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1  Τοποθετούμε μία κατσαρόλα με νερό σε μέτρια προς δυνατή

0
22 Αυγ 2019

Πεντανόστιμα σπιτικά κριτσίνια με γραβιέρα

      Σπιτικά κριτσίνια με γραβιέρα για να τα απολαύσουμε όλες τις ώρες της ημέρας. Υλικά 250 γρ. αλεύρι σκληρό 150 γρ. μαργαρίνη 1 κρόκο αυγού 2-3 κ.σούπας ζάχαρη 1/4 lt νερό Αλάτι Τριμμένη γραβιέρα Εκτέλεση Χτυπάμε το αλεύρι στο μίξερ στις λεπίδες με τη ζάχαρη, το αλάτι και

0
22 Αυγ 2019

Λαχταριστές κροκέτες κρεμμυδιού

    Το μεζεδάκι αυτό είναι παντός καιρού και ταιριάζει σε οποιαδήποτε μεζεδοκατάσταση. Υλικά 600 γρ. κόκκινα κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 100 γρ. αλεύρι 50 γρ. νερό Μαϊντανός Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με

0
22 Αυγ 2019

Λαχταριστά ζυμαρικά με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού μουστάρδας

    Η σημερινή συνταγή είναι πεντανόστιμη και λαχταριστή. Αρκεί να τη δοκιμάσετε. Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι λευκό κρασί 4 κ.σ. μουστάρδα 1 κύβο κότας Ελαιόλαδο

0