
30
Μαρ
2018
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πλιγούρι
Τα τελευταία χρόνια έγινε διάσημο από το ταμπούλε, μια πολύ δημοφιλή αραβική μαϊντανοσαλάτα, αν και το πλιγούρι είναι στοιχείο πολλών ελληνικών παραδοσιακών συνταγών. Το πλιγούρι, ή χόνδρος, είναι ένα δημητριακό από σπασμένο, σκληρό σιτάρι υψηλής διατροφικής αξίας που, αν τη γνωρίζαμε καλά, θα το χρησιμοποιούσαμε πιο συχνά στο