Μπορεί η μυρωδιά του να είναι λίγο έντονη, δίνει όμως εξαιρετική γεύση σε κάθε είδους πιάτο… Το ταπεινό σκόρδο ανήκει στην πραγματικότητα στις υπερ-τροφές, καθώς διαθέτει μοναδικές ιδιότητες για την υγεία μας, κυρίως χάρη στο ενεργό συστατικό του, την αλλισίνη. Δείτε 7 λόγους να βάλετε το σκόρδο

        Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη Α και περιέχει υδατάνθρακες, πεκτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, β-καροτένιο, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο και σχεδόν όλα τα υπόλοιπα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, ενώ συνάμα αποτελεί κύρια πηγή κυτταρινών. Πορτοκαλοκίτρινο φρούτο, ιδιαίτερα σαρκώδες, χυμώδες με πλούσια γλυκιά γεύση και σημαντικά οφέλη

      Οι άνθρωποι που ζυγίζονται σε καθημερινή βάση, αποφεύγουν να παίρνουν κιλά κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική έρευνα. Αν και η μικρή μελέτη εστιάσθηκε στις διακοπές από τα μέσα Νοεμβρίου έως τον Ιανουάριο, μια περίοδο τους έτους που συνήθως οι άνθρωποι -ακόμα

        Το πρωινό θεωρείται ως το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, ειδικά για εκείνους που προσπαθούν να διατηρήσουν το βάρος τους σταθερό ή να χάσουν κιλά.   Παρόλα αυτά, δεν είναι όλες οι διατροφικές επιλογές που κάνετε τις πρώτες ώρες της ημέρας εξίσου θρεπτικές. Είναι σημαντικό, να

          Το αλεύρι από ρεβίθι αποτελεί βασικό συστατικό της Ινδικής κουζίνας εδώ και αιώνες. Είναι ένα πολυχρηστικό όσπριο με ήπια, ιδιαίτερη γεύση. Το αλεύρι ρεβιθιού μπορεί να φτιαχτεί εύκολα στο σπίτι και πρόσφατα έχει γίνει αρκετά δημοφιλές ως εναλλακτική λύση για όσους δεν θέλουν να καταναλώνουν

        «Είσαι κινεζάκι; Τρως πολύ ρυζάκι; Πόσες κουταλίτσες την ημέρα τρως;» είναι στίχοι που έχουμε τραγουδήσει ουκ ολίγες φορές στα παιδικά μας χρόνια. Πού να ξέραμε τότε πως το ρύζι όχι μόνο είναι καλό, αλλά μας βοηθά και την υγεία μας. Ως γνωστόν το ρύζι είναι το

          Οι λάτρεις της υγείας είναι υπερασπιστές της μπανάνας αφού τα οφέλη της είναι πολλά. Μπορείτε να την προσθέσετε στα smoothies σας, σε ροφήματα πρωτεΐνης, ή απλά να φάτε μια για να καταπολεμήσετε το βασανιστικό αίσθημα της πείνας.   Ωστόσο, αποφεύγουμε να τρώμε μπανάνες που είναι

        Το πιο πιθανό είναι να έχετε παρατηρήσει ότι τα τελευταία χρόνια, εκτός από το συνηθισμένο γάλα ζωικής προέλευσης, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ μπορεί κανείς να βρει πληθώρα επιλογών από γάλατα διαφόρων τύπων. Ένα από αυτά είναι και το γάλα αμυγδάλου. Η ιστορία του γάλακτος αμυγδάλου

        Τον βιοαισθητήρα σχεδίασαν και κατασκεύασαν ερευνητές από το Εργαστήριο Νανοτεχνολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) σε συνεργασία με την εταιρεία Νανοηλεκτρονικής BLNanobiomed και την εταιρεία οργανικών ηλεκτρονικών Organic Electronic Technologies. Ο βιοαισθητήρας αυτός, ο οποίος τοποθετείται σε μία φορετή συσκευή (wearable) που μοιάζει με ρολόι, παρουσιάστηκε

          Η λέξη κάρυ στην Ευρώπη και στην Αμερικάνικη ήπειρο χρησιμοποιείται γενικά για να περιγράψει το σύνολο των καρυκευμάτων της ευρύτερης κατηγορίας συμπεριλαμβάνοντας τον τέρμινθο, την κουρκουμίνη, το κόκκινο πιπέρι, τον κόλιανδρο και το κύμινο. Στην πραγματικότητα στα Πακιστανικά και στα Ινδικά η λέξη χρησιμοποιείται για