Γλυκα

Τρίγωνα Πανοράματος Συνταγή: Για να φτιάξουμε τα αγαπημένα μας τρίγωνα, ζουμερά και παράλληλα τραγανά! Το τρίγωνο της επιτυχίας!

Ένα από τα παραδοσιακά γλυκά, που όλοι αγαπάμε! Πάμε να δούμε βήμα-βήμα, πως μπορούμε να φτιάξουμε τα αγαπημένα μας τρίγωνα, ζουμερά και παράλληλα τραγανά! Υλικά: 1 κιλό φύλλο κρούστας βούτυρο λιωμένο για το σιρόπι… 1 κιλό ζάχαρη 1/2 κιλό νερό

 

trigwno1

 

Εκτέλεση: – Παίρνουμε ένα φύλλο το βουτυρώνουμε παντού και διπλώνοντας το κάνουμε μια μακρόστενη λωρίδα (περίπου 5 εκατοστά), κάθε δίπλωμα και πάλι το βουτυρώνουμε. – Μετά διπλώνουμε την λωρίδα εν αλλάξει κάνοντας ένα τρίγωνο, πάντα σε κάθε δίπλωμα βουτυρώνουμε, και μετά το τοποθετούμε σ΄ένα ταψί. – Διπλώνοντας, θα φροντίσετε η μια πλευρά του τριγώνου να μην κλείσει. Εκεί θα τοποθετήσετε ένα χωνάκι λαδόκολλας και ένα μπαλάκι αλουμινόχαρτου, ίσα για να δώσετε σχήμα κατά το ψήσιμο. – Έτσι συνεχίζουμε μ΄ όλα τα φύλλα και μετά τα ψήνουμε στην αρχή σε δυνατό φούρνο και στη συνεχεία σε μέτριο, μέχρι να πάρουν ροδοκόκκινο χρώμα. – Όταν κρυώσουν, αφαιρούμε την λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο. – Βράζω τα υλικά για το σιρόπι κι όταν διάλυση η ζάχαρη και δέσει ελαφρά έτσι όπως είναι καυτό βάζω για λίγο ένα ένα μέσα όλα τα τρίγωνα (πρέπει τα τρίγωνα να απορροφήσουν καλά το σιρόπι). – Αφήστε τα τρίγωνα να κρυώσουν καλά για να μπορέσετε να τα γεμίσετε.

12082-1024x538

Κρέμα ζαχαροπλαστικής Υλικα: 4 κροκάδια 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια γάλα φρέσκο πλήρες Εκτέλεση: – Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη να ασπρίσουν. – Σε κατσαρολάκι βάζετε το γάλα να πάρει βράση και το ανακατεύετε. – Προσθέτετε το μείγμα των κρόκων και σιγοβράζετε, ανακατεύοντας συνεχώς. – Προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι με συνεχές ανακάτεμα, να πήξει η κρέμα. – Αφήστε την κρέμα να κρυώσει καλά. Τοποθετήστε μια μεμβράνη στην επιφάνεια της, για να μην πιάσει πέτσα. – Αφού κρυώσει καλά η κρέμα, μετά από 4 ώρες περίπου, φουλάρετε το κορνέ σας και γεμίζετε τα τρίγωνα. Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο Κόστος: 6,00 ευρώ Μερίδες: 20 τρίγωνα Η αλήθεια είναι πως την δεύτερη ημέρα, είναι πολύ καλύτερα, γιατί κρυώνει καλά η κρέμα στο ψυγείο. Η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε άλλα γλυκά. Πραγματικά, είναι τόσο λαχταριστά, που θα σας ζητάνε μικροί και μεγάλοι να τα ξαναφτιάξετε! της Αγιαννίδου Αθηνάς από το halkidikifocus

Διαβάστε όλο το άρθρο: https://www.destora.com/trigona-panoramatos-syntagi-gia-na-ftiaxoume-ta-agapimena-mas-trigona-zoumera-ke-parallila-tragana-to-trigono-tis-epitychias/

loading...

Σχόλια

σχόλια

Previous post

Έστυψε 1 Λεμόνι Σε Λίγο Ελαιόλαδο Και Δεν Σταμάτησε Να Το Κάνει Για Όλη Της Τη Ζωή! Μάθετε Γιατί!

Next post

5 Τροφές που Απαγορεύεται να Φας Πριν Πέσεις για Ύπνο και 5 που Επιτρέπονται!!!-ΦΩΤΟ