Αλμυρες συνταγές

Συνταγή για ψωμάκια γιαουρτιού για να γλείφετε τα δάχτυλά σας

 

 

 

Θέλετε να κάνετε δικά σας πεντανόστιμα ψωμάκια γιαουρτιού; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή και η επιθυμία σας θα γίνει πράξη.

Υλικά συνταγής:

1 αυγό
1 φλυτζάνι γάλα
1 φλυτζάνι ζεστό νερό
1 φλυτζάνι λάδι
4 κουταλιές σούπας γιαούρτι
3 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια γλυκού αλάτι
2 κουταλιές σούπας μαγιά
αλεύρι οσο πάρει

Από πάνω
κρόκο αυγού
σουσάμι

Ολόφρεσκα ψωμάκια γιαουρτιού, μόλις έχουν βγει από το φούρνο.

Εκτέλεση συνταγής:

– Βάζουμε σε μία λεκάνη τα υλικά της ζύμης. Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει περίπου τρία τέταρτα.
– Παίρνουμε ζύμη μεγέθους καρυδιού και τοποθετούμε σε ταψί αφού εχουμε στρώσει λαδόχαρτο. Αφού γεμίσουμε το ταψί αλείφουμε με κρόκο αυγού και σουσάμι και τα αφήνουμε πάλι να φουσκώσουν , περίπου μία ώρα.
– Ψήνουμε στους 175 βαθμούς.
– Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα σκεπάζουμε με μία πετσέτα για περίπου 15 λεπτά.

Το μόνο σίγουρο είναι πως όσοι τα γευτούν, θα σας ζητήσουν τη συνταγή.

 

πηγη

Σχόλια

σχόλια

Previous post

Λαχταριστό γαλακτομπούρεκο για τους λάτρεις των σιροπιαστών γλυκών

Next post

Αριστούχος του Χάρβαρντ, πατέρας 7 παιδιών & ψάλτης, ο σεμνός καθηγητής Σ. Τσιόδρας, που γνωρίσαμε στην μάχη, με τον κορωνοϊό