Εποχιακές συνταγές

Λαχταριστό αρνί λεμονάτο για όσους δεν ψήσουν φέτος το Πάσχα!

 

Λαχταριστό αρνί λεμονάτο για όσους δεν ψήσουν φέτος το Πάσχα!

 

 

 

Μπορεί φέτος το Πάσχα να μην μπορούμε να ψήσουμε αρνί, μπορούμε όμως να το απολαύσουμε και διαφορετικά! Σίγουρα η σούβλα δεν συγκρίνεται με τον φούρνο ή την κατσαρόλα, ωστόσο η παρακάτω συνταγή θα σας αφήσει άφωνους!

Υλικά

  • Αρνι Περίπου 1 1/2 κιλό
  • Κρεμμυδι 1 ξερό
  • Σκορδο 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • Πελτές Ντομάτας στη μύτη του κουταλιού
  • Κρασι 1 ποτηράκι κόκκινο
  • Αλατι κατά προτίμηση
  • Πιπέρι κατά προτίμηση
  • Μπαχάρι κατά προτίμηση
  • Δάφνη 1 φύλλο
  • Νερό μισό ποτήρι ζεστό
  • Λεμονι χυμό από 1

Λαχταριστή συνταγή για αρνάκι λεμονάτο με σκόρδο, κρεμμύδι και διάφορα μπαχαρικά που το κάνουν πεντανόστιμο και ζουμερό! Δοκιμάστε την φέτος το Πάσχα και φάτε με όλη την οικογένεια το πιο νόστιμο αρνί!

Εκτέλεση

Για το αρνάκι τσιγάρισα το κρέας με κρεμμύδι, σκόρδο, πρόσθεσα στη μύτη του κουταλιού πελτέ ντομάτας και έσβησα με ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί. Έβαλα αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, ένα φύλλο δάφνης, πρόσθεσα μισό ποτήρι ζεστό νερό κ σιγόβρασα. Προς το τέλος έριξα και το χυμό από ένα λεμονί.

 

 

 

Λαχταριστό αρνί λεμονάτο για όσους δεν ψήσουν φέτος το Πάσχα!

 

 

Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την ΑΝΔΡΙΑΝΑ ΚΟΥΝΤΟΥΡΗ

 

πηγη

loading...

Σχόλια

σχόλια

Previous post

Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε χειροποίητη κρέμα σκόρδου για τα φαγητά μας!

Next post

Πασχαλινό ψωμί λαγουδάκι για να φτιάξετε μαζί με τα παιδιά!