Αλμυρες συνταγές

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα ζυμαρικών

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα ζυμαρικών

Ό,τι πρέπει μετά την κρεατοφαγία των γιορτών.

 

ΥΛΙΚΑ

500γρ. φιογκάκια
50γρ. ελαιόλαδο
3κς. ξύδι από κόκκινο κρασί
1/2κγ. ρίγανη ξερή
½ κρεμμύδι κόκκινο ξερό κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες
1/2κγ. σκόρδο σκόνη
1 μεγάλο αγγούρι κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες
150γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
10 ελιές Καλαμών
Αλάτι
Πιπέρι
2κς. άνηθο ψιλοκομμένο
200γρ. φέτα θρυμματισμένη

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1   Βράζουμε τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα με αρκετό αλατισμένο νερό για περίπου 10’. Θέλουμε τα ζυμαρικά μας να είναι al’ dente. Μόλις ετοιμαστούν τα σουρώνουμε, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αφήνουμε στην άκρη.
2   Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και τη σκόνη σκόρδο. Ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός και αφήνουμε στην άκρη.
3   Αδειάζουμε τα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας προσθέτουμε το αγγούρι, τα ντοματίνια, το κρεμμύδι, το μείγμα λαδιού και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
4   Πασπαλίζουμε με φέτα και άνηθο και σερβίρουμε.
http://www.giorgostsoulis.com

 

loading...

Σχόλια

σχόλια

Previous post

Αυτό είναι το χειρότερο πράγμα που μπορείς να κάνεις στο πρόσωπό σου

Next post

Αυτή είναι η καλύτερη διατροφή του 2019