Αλμυρες συνταγές

Αγαπημένη ζαμπονοτυρόπιτα που θα την λατρέψει όλη η οικογένεια!

Αγαπημένη ζαμπονοτυρόπιτα που θα την λατρέψει όλη η οικογένεια!

Αγαπημένη ζαμπονοτυρόπιτα που θα την λατρέψει όλη η οικογένεια!

 

Μία πεντανόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα που ταιριάζει τέλεια με τα υπόλοιπα υλικά

Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL 

Υλικά
800 γρ. φύλλο σφολιάτας
2 ντομάτες
1 κτγ. πάπρικα γλυκιά
70 γρ. πελτέ ντομάτας
1/4 κτγ. πιπέρι
1 κτγ. αλάτι
1/4 κτγ. ζάχαρη
1 μέτριο κρεμμύδι
ελαιόλαδο
200 γρ. τυρί φέτα
100 γρ. γάλα
150 γρ. μίξη 3 τυριών
70 γρ. ζαμπόν σε κομμάτια

 

 

Αυτήν την ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ την φάγαμε σε 5 λεπτά! Η οικογένεια μου την  λάτρεψε - YouTube

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε τις ντομάτες με τον τρίφτη, προσθέτουμε την πάπρικα, το πιπέρι, το αλάτι, τον πελτέ ντομάτας, και ανακατεύουμε καλά.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας, βάζουμε το τηγάνι, προσθέτουμε ελαιόλαδο, και τσαιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε το μίγμα με τις ντομάτες, ανακατεύουμε, συμπληρώνουμε τη ζάχαρι, συνεχίζουμε το ανακάτεμα και βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά.

Κόβουμε σε κύβους 70 γραμμάρια ζαμπόν.
Θρυμματίζουμε το τυρί φέτα σε ένα μπωλ και προσθέτουμε το γάλα. Λιώνουμε την φέτα με το πηρούνι και κατόπιν χτυπάμε με το μίξερ για 2 έως 3 λεπτά.

Λαδώνουμε ένα ταψί διαστάσεων 35Χ43 εκατοστά και στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας.
Τοποθετούμε στα φύλλα το μίγμα με το τυρί φέτα και το γάλα, και πασπαλίζουμε με το μιξ τυριών.

Στρώνουμε επάνω από τα τυριά, το μίγμα με τις ντομάτες.
Ομοιόμορφα σκορπάμε τους κύβους ζαμπόν.

Βάζουμε σε αλευρωμένο πάγκο τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας και τα στρώνουμε με τον πλάστη. Κλείνουμε τις άκρες των κάτω και πάνω φύλλων.
Τρυπάμε ελαφρώς με το πηρούνι την πίτα και την βρέχουμε με λίγο νερό και πινέλο.

Με το μαχαίρι την χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς για 20 έως 25 λεπτά.

Καλή σας επιτυχία για τη πιο νόστιμη “ζαμπονοτυρόπιτα”.

 

 

 

Δείτε το βίντεο εδώ:

 

Αρχικη

loading...

Σχόλια

σχόλια

Previous post

Κορωνοϊός - Βόρεια Κορέα: Προετοιμαζόταν για το ξέσπασμα, εισάγοντας μάσκες, αναπνευστήρες και εμβόλια από Κίνα

Next post

Στηβ Μιλάτος: «Νιώθω δικαιωμένος με το αποτέλεσμα, θα είμαι πιο προσεκτικός από εδώ και στο εξής»